Como Hacer Ramen!

Bueno, después de publicar los wallpaper's llego mi Tia con una buenisima idea >x< Se le ocurrió hacer Ramen, ya que recién había llegado de un restaurante  Japones valla coincidencia digo yo , como recien están haciendolo yo pondré la receta y preparación :) 

Ingredientes [1 persona] 

1 paquete de fideos finos secos 

1 trozo de carne de cerdo 

Un poco de cebolleta verde picada  

Salsa de soja 

Sake 

Brotes de Bambú

Komatsuna 

Huevo cocido 

[Para el caldo]

Agua

Huesos de Pollo

Ajo

Jengibre

Cebolleta verde

Zanahorias Cebolla

Algas Konbu 

Preparación

1-Hierva el agua en una cazuela grande. Añada huesos de pollo, ajo, jengibre, cebolleta verde, zanahorias, cebollas, algas kombu y otros ingredientes a gusto. Cueza a fuego lento alrededor de 4 horas para hacer el caldo.

2-Cueza un trozo de cerdo en salsa de soja, sake y glutamato monosódico. El líquido será una salsa a añadir al caldo para hacer la sopa. Ponga esta salsa en un bol grande con cebolleta verde picada.

3 - Ponga a hervir agua en otra cazuela. Eche los fideos a esta agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto, tapándolos. (Los fideos se cocerán rápidamente si se tapa la cazuela y se cuece a fuego intenso).

4 - Mientras los fideos hierven, añada un poco del caldo a la salsa en el bol y mézclelo bien.

5 - Una vez cocidos los fideos, sáquelos con una espumadera, remuévalos bien para quitar el exceso de agua y después añádalos a la sopa en los bol.

6 - Compleméntelo con finos trozos de cerdo hervido, brotes de bambú, komatsuna hervida y escurrida, y huevo cocido.

y taran! ya esta listo para ser servido y comerlo! ^-^